В Україні вже настала тепла пора, а отже - настав час улюбленого багатьма десерту - морозива. Однак у його виборі необхідно бути особливо уважним.
Експертка з харчування Наталія Мазурик розповіла, яке морозиво може бути небезпечним для здоров'я дорослих і дітей.
Необхідно запам'ятати одне правило - необхідно звертати увагу на маркування продукту. У тому разі, якщо на упаковці написано ДСТУ 4735 - це означає, що у виробництві продукту використовуються рослинні, а не молочні жири.
У такому морозиві присутня пальмова та кокосова олія, яка, своєю чергою, є небезпечною для людини, а морозиво робить ненасиченим, рідкісним і таким, що швидко тане.
У тому разі, якщо ви бачите на упаковці цифри ДСТУ 4733 - його можна сміливо брати. Маркування вказує на те, що у виробництві продукту використовують тільки молочні продукти.
Також важливо знати, що морозиво з молока найчастіше в тому разі, якщо молочні продукти вказані першими в складі.