Суботній рецепт: в'ялені томати на зиму



Бажаєте додати італійської атмосфери у власний дім? Пропонуємо приготувати разом з нами дуже смачні томати, рецепт легкий, але досить довготривалий у приготуванні. Та ми обіцяємо, що Ви не пошкодуєте, коли їх спробуєте!

Ігредієнти:

  • Томати сорт сливка 3 кг.
  • Оливкова олія (залежить від ємкості баночок).
  • Сіль.
  • Цукор.
  • Базилік.
  • Орегано або розмарин.
  • Часник.

Приготування:

Помийте і просушіть томати. Розріжте вздовж і витягніть серцевину (насіння). Розкладіть половинки на паперовому рушнику зрізом вниз, щоб прибрати зайву вологу.

Змастіть решітку від духовки оливковою олією і викладіть на неї половинки томатів зрізом вгору. Посоліть, присипте цукром і улюбленими травами.

Увімкніть духовку на 80 градусів і поставте у неї сушитися томати на 8-10 годин. Наріжте слайсами часник.

Перекладіть томати у стерилізовану баночку, чергуючи з часником і залийте оливковою олією. Готово!

Такі томати можна додавати до солоної вівсянки на сніданок, до бутербродів або ж пасти. А залишок оливкової олії, після споживання томатів можна додавати до салатів або рису.



AliExpress WW

lamoda ru

Banggood WW