Бюджетний і швидкий рецепт печива до чаю: рідні попросять ще
Сімейне чаювання - завжди приємний момент, проте кожна господиня не завжди встигає заздалегідь до нього приготуватися та мати солодощі на столі.
Ми розповімо, як швидко та просто приготувати печиво за копійчані інгредієнти.
Вам знадобиться:
- 270г борошна
- 130г вершкового масла
- 60г йогурту
- 1 куряче яйце
- 30г цукру
- 1 ч.л. розпушувача
- 30г цукру для прикраси
Як приготувати:
Для того, щоб приготувати смачне печиво, необхідно просіяти борошно з розпушувачем і змішати з цукром. Потім розм'якшене вершкове мало потрібно нарізати на шматочки і додати в борошно, після чого перемішати руками, зробивши крихту.
Коли тісто перемішається, в нього можна додати яйце та йогурт і ще раз перемішати до стану щільної густоти. Важливо, щоб тісто не прилипало до рук і було м'яким.
Отриману суміш необхідно викласти на пергамент, посипаний борошном, розкачати качалкою і посипати цукром. Коли весь шар буде вкрито цукром, необхідно скласти один бік тіста до половини і знову посипати цукром. Теж саме слід проробити з другою половиною тіста, після чого тришаровий прямокутник потрібно розрізати уздовж, а потім кожну частину нарізати на смужки поперек.
Цей виріб випікається в духовці за 180 градусів близько 15 хвилин.