В "Оселедця під шубою" з'явився серйозний конкурент: рецепт святкового салату "Луїза"



Святкове застілля - невід'ємний атрибут новорічних святкувань. А деякі страви вже встигли стати справжніми бестселерами: холодець, олів'є, оселедець під шубою тощо. Останній салат хоч і надзвичайно смачний, проте вже настільки давно займає своє місце на новорічному столі, що встиг приїстись багатьом українцям.

Саме тому пропонуємо вам альтернативний варіант надзвичайно смачного салату "Луїза" з оселедцем.

Інгредієнти:

  • оселедець - 2 філе;
  • варені яйця - 5 шт.;
  • варена картопля - 3 шт.;
  • невелика цибуля - 1 шт.;
  • солоні огірки - 100 г;
  • плавлений сир - 150 г.;
  • зелена цибуля - 4 стручка;
  • оцет 9% - 2 ч. л.;
  • цукор – 1 ст. л.;
  • олія – 2 ст. л.;
  • майонез, сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування

Для початку відваріть картоплю та яйця. В останніх після чищення відділіть жовток від білка. Візьміть крупну терку та натріть на ній картоплю, яєчні білки й плавлений сир. Те ж саме зробіть із жовтками тільки на маленькій терці.

Також заздалегідь замаринуйте цибулю. Для маринаду змішайте олію, оцет, цукор і сіль.

Далі підготуйте оселедця. Дістаньте з риби кістки й мілко поріжте її на невеликі кубики. Також наріжте міленько зелену цибулю. Не забудьте зробити те ж саме з огірками, їх треба нарізати півколом.

Викладайте салат слоями:

  • картопля;
  • майонез;
  • маринована цибуля;
  • оселедець;
  • майонез;
  • яєчний білок;
  • майонез;
  • зелена цибуля;
  • майонез;
  • яєчний жовток.

За бажанням також можна додати печериці або консервований горошок.

Смачного!

Читайте також: 6 знаків Зодіаку, які значно примножать свої статки у 2023



AliExpress WW

lamoda ru

Banggood WW