Пирог с капустой на молоке: готовится безумно просто

Пирог с капустой любят многие. Правда, мало кто хочет с ним возиться на кухне. Для таких случаев предлагаем вам этот рецепт.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста - 400 г
• Репчатый лук - половина
• Морковь - половина
• Растительное масло - 110 мл + для смазывания
• Соль - по вкусу
• Паприка - половина ч. ложки
• Молотый чёрный перец - половина ч. ложки
• Яйца - 2 штуки
• Молоко - 250 мл
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - полторы ч. ложки

Приготовление:

• Для начала нашинкуйте капусту. Лук порежьте на кубики, а морковь пропустите через среднюю терку. Возьмите сковороду и разогрейте в ней пару ложек растительного масла.
• Лук нужно обжаривать примерно 3 минуты. Затем добавьте морковь и подождите еще пару минут. Затем высыпьте капусту и тушите овощи на небольшом огне примерно 10 минут. Не забывайте перемешивать.
• Посолите и добавьте любимые специи. Дайте начинке остыть. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму для выпекания.
• Делаем тесто. Для этого яйца, растительное масло и молоко взбиваем венчиком. Просеиваем муку, добавляем соль и разрыхлитель. Взбиваем тесто и выливаем половину в форму.
• Выкладываем начинку и заливаем остатки теста. Пирог выпекаем примерно 40 минут.

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.