Легкі новорічні закуски: рецепти за 10 хвилин
Новорічні закуски, які можна зробити за 10 хвилин.
Коли гості вже на порозі і залишились останні приготування - не хочеться стояти на кухні. Адже кожна господиня хоче зустріти гостей у красивому вбранні і при цьому зі свіжими закусками на столі.
Редакція 6262 приготувала для вас підбірку легких закусок, які не тільки швидко готувати, а й будуть особливо смачні.
Пінгвінчики з моцарели і маслин
Інгредієнти
- 1 банка маслин без кісточок.
- 200 г міні-моцарели.
- 1 відварена морква.
- Крем-сир і солодкий червоний перець для прикраси.
Покроковий рецепт
- З моркви виріжте лапки і клювики пінгвінів. Частину маслин розріжте навпіл.
- Одягніть на шпажку кульку моцарели, зверху – цілу маслину. Прикріпіть половинки маслин у вигляді крилець.
- Закріпіть пінгвінчиків на морквяній підставці, додайте їм клювики. Зробіть шапочки з болгарського перцю і крем-сиру.
Новорічна ялинка з лаваша
Візьміть круглий лаваш, піту або коржик, розріжте на трикутники. Змішайте вершковий сир з подрібненим шпинатом, змастіть їм кожен трикутник. Прикрасьте шматочками помідора або болгарського перцю, для імітації стовбура застроміть солону хлібну паличку.
Новорічні кульки
В якості основи для таких новорічних закусочних кульок можна використовувати єврейський або крабовий салат, суміш з слабосоленої сьомги, картоплі, яєць і майонезу. Приготуйте також м’ясний варіант закуски – з курячого філе, печериць, майонезу і свіжого огірка. Для прикраси – рубаний кріп, кунжут, жовток, мелена паприка і зелень.
Канапе з креветками
У першій основі лежить: свіжий огірок, лист салату, маслина і звичайно ж красива, велика креветка. При покупці креветок не заощаджуйте, тому що маленька і непоказна на вигляд креветка не виглядатиме святково і своїм виглядом швидше зіпсує, ніж прикрасить ваш новорічний стіл.
Другий вид канапе складається з: сиру, оливок, шматочка лимона і знову ж таки акуратної, рожевої креветки. Загалом нічого складного, готуйте ваші канапе з посмішкою.