Нутриціологи визначили оптимальний напій для подолання стресу, слабкості та безсоння, що викликані тривожними станами.
Іноді кожен з нас відчував дратівливість, невдоволеність і втомленість, навіть якщо немає логічних пояснень для таких станів. Однією з можливих причин цього може бути неправильне харчування, де відсутні продукти, багаті триптофаном - речовиною, яка відома своєю здатністю піднімати настрій і допомагати в боротьбі зі стресом та слабкістю, а також поліпшувати якість сну.
І ось виявляється, що чудовим рішенням може бути кефір - напій, який відзначається не лише приємним смаком, але й корисним вмістом триптофану.
Кефір - це багатий біопродукт, який відомий своїми корисними властивостями і приємним смаком.
Вироблений шляхом ферментації молока, кефір є важливим елементом багатьох дієт і харчування, оскільки має ряд вигід для організму. Однак, як і в разі будь-якого продукту, є люди, яким кефір не підходить. Давайте розглянемо корисні властивості кефіру і тих, кому краще утриматися від його вживання.
Пробіотики та Ферменти
Кефір є природнім джерелом пробіотиків, таких як лактобактерії і біфідобактерії. Ці корисні мікроорганізми сприяють здоров'ю кишечнику, покращують травлення і підтримують імунну систему.
Білки та Вітаміни
Вміст білка, кальцію, фосфору, вітамінів групи B в кефірі робить його цінним харчовим продуктом для підтримки м'язів, кісток та здоров'я шкіри.
Легка засвоюваність
Кефір легко усваюється організмом, що робить його ідеальним для людей зі слабким травленням або чутливим шлунковим трактом.
Зменшення запалень
Присутність пробіотиків у кефірі може допомагати зменшити запалення в організмі, що є важливим для профілактики ряду хвороб.
Алергіки
Люди із алергією на молоко повинні утримуватися від вживання кефіру. У цьому випадку, можуть бути вигідні альтернативи на основі рослин, такі як кефір з кокосового молока або мигдалевого молока.
Люди з лактозною непереносимістю
Люди із лактозною непереносимістю можуть використовувати безлактозні варіанти кефіру або шукати альтернативні продукти.
Кефір - це важливий компонент здорового раціону харчування, але важливо враховувати індивідуальні особливості.
Для багатьох же людей, кефір може стати смачним та корисним доповненням до збалансованого харчування.