Пікантний та корисний: навіщо п'ють чай із сіллю та як правильно його приготувати

Чай є одним з найулюбленіших напоїв багатьох людей. Його п'ють у всіх куточках світу, причому кожен народ дотримується своїх традицій приготування і вживання. Багато хто п'є цей напій з цукром або медом. Але існує досить незвичайна варіація, яка також до смаку великій кількості поціновувачів чаю, – додавання до нього солі.

Виявляється, чай із сіллю не тільки має пікантний смак, але й дуже корисний для організму, на відміну від солодкого чаю. Уперше цю приправу почали додавати до чаю народи Азії. Але згодом такий спосіб вживання став популярним і в країнах Європи. Любителям нових смаків та експериментів точно варто спробувати солоний чай.

Користь чаю із сіллю

Додавання кількох крупинок солі допомагає сильно змінити смак чаю. Завдяки цьому прибирається неприємна гірчинка, посилюється аромат напою, пом'якшується та набуває нових відтінків смак.

Сіль здатна не лише покращити смакові якості напою, але й додати корисних властивостей. Солоний чай має такий ефект для організму:

• відновлює водно-електролітний баланс;
• втамовує спрагу;
• краще бадьорить та допомагає подолати втому;
• допомагає відновити сили після фізичних навантажень;
• усуває симптоми похмілля;
• сприяє схудненню.

Як приготувати чай із сіллю

Солоний чай заведено готувати із додаванням молока. Існує багато рецептів приготування чаю з сіллю. Ось один із найпростіших та найпоширеніших:

• насипати 1,5 чайної ложки заварки у невелику каструлю;
• залити 600 мл чистої води;
• проварити, не доводячи до кипіння;
• додати трохи цукру за смаком;
• додати 0,25 чайної ложки солі, перемішати;
• влити 100 мл молока;
• проварити до появи перших бульбашок (напій не повинен кипіти).

Солоний чай п'ють гарячим. Можна також додати до нього трохи вершкового масла.