Чай - доволі популярний напій для великої кількості людей. У багатьох є звичка заливати його повторно, проте мало хто знає, що робити це можна не з кожним видом чаю.
Чорний чай, незважаючи на поширену думку - не підлягає заварюванню більше двох разів. Як правило, якісний чорний чай може віддати всі свої елементи й антиоксиданти в перше заварювання. Далі його смак стає більш прісним.
Зелений чай входить до короткого списку того чаю, який можна заварювати кілька разів. Цей напій можна повторно заливати стільки разів, скільки його смак і колір даватиме насолоду. Головне - щоразу збільшувати термін заварювання.
На жаль, пакетований чай не підлягає повторному заварюванню. Річ у тім, що в пакетиках найчастіше чай невисокої якості і, до того ж, у його середовищі досить швидко починається процес розвитку мікроорганізмів.