Небезпека гострих кишкових інфекцій: фахівці застерігають черкасців
Влітку завжди існує великий ризик зараження гострими кишковими інфекціями. Ця група характеризується різноманітними клінічними проявами, головний з яких - діарея.
Збудниками кишкових інфекцій є віруси, бактерії та найпростіші. Тепла погода сприяє розвитку і накопиченню шкідливих збудників у питній воді, водоймах та продуктах харчування.
Симптоми захворювання
Кишкові інфекції можуть вражати як шлунково-кишковий тракт, так і центральну нервову систему. Це проявляється підвищенням температури, діареєю, порушенням серцево-судинної системи, ураженням печінки та інших внутрішніх органів.
Правила профілактики зараження кишковими інфекціями:
- воду для пиття потрібно кипʼятити;
- не пити воду з невідомих джерел, водогонів, призначених для технічних цілей, неглибоких свердловин та колодязів;
- для приготування їжі використовувати воду з перевірених джерел;
- воду з відкритих водойм для миття посуду чи рук потрібно прокипʼятити або продезинфікувати;
- молоко сире чи пастеризоване потрібно обвʼязко прокипʼятити;
- ягоди, фрукти та овочі потрібно добре помити в проточній воді за допомогою щітки та господарського мила, обдати окропом;
- використовувати різні дошки для оброблення різних продуктів;
- при сумнівах у якості продукту не вживати його в їжу;
- суворо дотримуватись умов, термінів зберігання та вживання продуктів;
- знищувати мух та робити неможливим їх контакт з продуктами;
- добре мити руки перед приготуванням та вживанням їжі.
Важливо! При появі симптомів зараження кишковими інфекціями не можна займатись самолікуванням. Потрібно негайно звернутись до лікаря. Це допоможе швидко одужати та вбереже оточуючих від зараження.
ДУ "Черкаський обласний центр контролю та профілактики хвороб Міністерства охорони здоровʼя України"