Додайте цей інгредієнт і смажена цибуля ніколи не пригорить: досвідчені кухарі роблять тільки так

Смажена цибуля є незамінним інгредієнтом величезної кількості страв. Однак, не маючи досвіду, дуже важко приготувати її так, щоб овоч мав гарний вигляд та не пригорів на сковорідці.

Мало хто знає, що насправді є маленька хитрість, як досягти ідеальної готовності цибулі. Для цього перед смаженням треба додати всього один інгредієнт.

Як ідеально посмажити цибулю

Цибуля матиме гарний золотистий колір та надзвичайно приємний аромат, якщо перед смаженням обваляти її в борошні. Якого, до речі, треба зовсім небагато, усього 3-4 столові ложки на цілий кілограм продукту.

Для цього викладіть нарізану цибулю в ємність з кришкою і посипте борошном. Далі закрийте посудину кришкою і добре потрясіть. Так ви отримаєте ідеальну суміш для смаження.

Варто зазначити, що обсмажувати цибулю таким способом можна й на сильному вогні. Овоч точно не пригорить і матиме гарний золотистий колір.